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          我公司在諸多領域有著不可替代的速凍機優勢,具有多年的低溫設備及食品機械設備的相關產品與服務的銷售和經驗。選購速凍機、速凍設備、液氮速凍機歡迎與我們聯系。聯系人:吳經理

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          面食速凍機

          面食速凍機

          發布時間:2018-05-03

          所屬分類:面食速凍機

          生產廠家:山東速凍機廠家

          產品價格:來電咨詢

          產品詳情產品詢盤
           面食速凍機特征:
           
          針對高溫液氮蒸發吸收- 196度的特點,對需要快速凍結的高端產品具有明顯的優勢。
           
          1)即時急劇冷卻:與傳統的風冷速凍設備、液氮蒸發即時聯系冷卻速度可以提高5 ~ 10倍,可以通過食物冰晶迅速點(0 ~ 5℃),不容易破壞細胞壁的小冰晶,減少水分損失解凍時,最好保持食物的風味和質量。
           
          2)解決氣冷冷凍需要較長時間形成冰晶區域的問題,大大提高了生產效率
           
          3)氮氣從空氣中釋放到空氣中,沒有氨的毒性和氟利昂對臭氧層的破壞。
           
          4)干制食品浪費小,質量好,食品表面無吹氣,熱觸熱傳遞,保證面食速凍優質質量,高產量
           
          5)覆蓋面積很小。
           
          6)面食速凍機柜體內無死角,易清洗。

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